Quitutes para Natal 2011

Estas são as delicias preparadas para o Natal. São lembrancinhas deliciosas e lindas para adoçar a vida de quem gostamos.

Nossos produtos são artesanais e tem um limite de produção, por isso faça seu pedido com o máximo de antecedência possível.

Para encomendas, entre em contato conosco pelo email quitutesdamel@gmail.com

Cupcakes decorados de Natal

Cobertura e decoração em pasta americana

Massa:

• Baunilha
• Baunilha com gotas de chocolate ao leite
• Baunilha com cereja em cauda
• Chocolate
• Chocolate com nozes
• Especiarias

Recheio:

• Brigadeiro gourmet ao leite
• Brigadeiro gourmet meio amargo
• Brigadeiro gourmet branco
• Caramelo
• Nozes
• Ganache de chocolate meio amargo

Opções de modelos: Pingüim, Boneco de Neve, Urso de Natal, Rena, Árvore de Natal com presentinhos e Papai Noel

Embalagem celofane e fita de cetim: R$ 9,50/unidade

Embalagem opcional - Caixa com tampa de acetato e fita de cetim:
1 unidade: R$ 2,40

2 unidades: R$ 3,20
4 unidades: R$ 3,80

Pedido mínimo 6 unidades do mesmo sabor, podendo variar a decoração.

Cobertura de chocolate meio amargo e decoração em pasta americana

Massa:

• Baunilha
• Baunilha com gotas de chocolate ao leite
• Baunilha com cereja em cauda
• Chocolate
• Chocolate com nozes
• Especiarias

Recheio:

• Brigadeiro gourmet ao leite
• Brigadeiro gourmet meio amargo
• Brigadeiro gourmet branco
• Caramelo
• Nozes
• Ganache de chocolate meio amargo

Modelos Pingüim, Boneco de Neve, Urso de Natal e Rena: R$ 9,50/unidade
Modelo Árvore de Natal: R$ 8,50/unidade
Embalagem celofane e fita de cetim

Embalagem Opcional - Caixa com tampa de acetato e fita de cetim:
1 unidade: R$ 2,40
2 unidades: R$ 3,20
4 unidades: R$ 3,80

Pedido mínimo 6 unidades do mesmo sabor, podendo variar a decoração.

Cobertura cremosa e decoração em pasta americana e confeitos

Massa

• Baunilha
• Baunilha com gotas de chocolate ao leite
• Baunilha com cereja em cauda
• Chocolate
• Chocolate com nozes
• Especiarias

Recheio

• Brigadeiro gourmet ao leite
• Brigadeiro gourmet meio amargo
• Brigadeiro gourmet branco
• Caramelo
• Nozes
• Ganache de chocolate meio amargo
• Geleia morango

Cobertura

• Brigadeiro gourmet ao leite
• Brigadeiro gourmet meio amargo
• Brigadeiro gourmet branco (pode ser tingido com corante alimentício verde)
• Caramelo
• Ganache de chocolate meio amargo

Qualquer sabor R$ 6,50/unidade

Embalagem - Caixa com tampa de acetato e fita de cetim:

1 unidade: R$ 2,40

2 unidades: R$ 3,20
4 unidades: R$ 3,80

Pedido mínimo 6 unidades do mesmo sabor, podendo variar a decoração.

Biscoitos Decorados

Biscoito amanteigado de baunilha com cobertura em glacê real (~30g e 9 cm de altura): R$ 4,00/cada

Pedido mínimo 6 unidades com formatos variados (Árvore de Natal e Bola de Natal)

Tamanho pequeno (~10g e 6 cm de altura) - Embalagem com 100g: R$ 12,00

Biscoito Gingerbread de mel com especiarias e decoração em glacê real (~30g e 8 cm de altura)

Embalagem com 100g: R$ 10,00

Cupcake gigante de Brigadeiro

Realmente ainda engatinho nessa história de modelagem...mas é assim que começa, né? Aproveito todas as oportunidades para praticar...então fiz esse bolinho para meu amado afilhado no aniversário de batizado dele, madrinha muuuuuito coruja!!!!!!

A massa foi de baunilha com gotas de chocolate e o recheio brigadeiro gourmet com chocolate meio amargo. O mais legal foi ver ele devorando a ararinha azul e rindo com a língua toda azul!!!!

Brigadeiro gourmet 

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

100g de chocolate meio amargo picado

Derreta em fogo baixo a manteiga com o chocolate em pó, em seguida acrescente o leite condensado e o chocolate picado. Misture sempre até que fique com consistência cremosa (ganache).

Usei uma forma de silicone que o maridão trouxe dos EUA, é um cupcake gigante que vem com uma tampa para base que  após assada a massa do bolo fica com uma cavidade para rechear (coisas de americano com mania de tudo gigante). Se você se interessar a empresa chama-se Big Top Cupcake.

Curso Cupcakes e Biscoitos Decorados

Mais um dia delicioso de cursos, bom na verdade foram duas tardes maravilhosas...Fiz um post só, pois ambos foram realizados no The Cake is on The Table, uma linda lojinha de Cupcakes.

O de biscoitos decorados foi ministrado pela Paula Cinini proprietaria da loja virtual The Cookie Shop, já acompanhava seu blog há algum tempo e foi muito bom poder conhece-la pessoalmente ela é muuuito simpática e explica bem o passo a passo, deixando mais segura até as mais inexperientes.

Ah... também gostaria de dizer que adorei conhecer minhas companheiras de curso (Mari Azevedo e Sumaia  Marin) que são pessoas muito talentosas e divertidas, assim foi combinação perfeita: muito aprendizado e muitas risadas. 

O de Cupcakes foi ministrado pela talentosa Paula Simões, uma das proprietarias do The Cake, foi uma iniciação da modelagem com pasta americana que há muito tempo eu tinha vontade de fazer mas achava um bicho de sete cabeças, perdi o preconceito e sai de lá cheia de novas ideias! Sensacional!